برخلاف باور عموم، «قهوه ترک» یک نوع قهوه نیست، بلکه یک روش دمآوری سنتی و اصیل است که ریشه در فرهنگ شرقی دارد.
در این روش:
-
پودر قهوه با آسیاب فوقالعاده ریز ( آرد) آماده میشود.
-
پودر و آب سرد داخل جذوه ریخته شده و روی حرارت کم و غیرمستقیم قرار میگیرند.
-
این فرایند باعث استخراج قویتر کافئین و طعمی غلیظتر میشود.
در این نوع دمآوری، «کف قهوه» (famous crema) روی نوشیدنی شما تشکیل میشود که نشانه کیفیت و مهارت در دم آوریست
جذوه ها جنس برنجی وارداتی با بالاترین دما را بهصورت یکنواخت و تدریجی منتقل میکنند
به صورت تک و ست سه تایی
سایز1 (۲ نفره) / سایز2 (۳–۴ نفره) / سایز3 (۴–۶ نفره)
ظاهری زیبا و جذاب با دسته چوبی
جهت دم آوری قهوه ترک و هندی و یونانی
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.